Fugtighedsregulering hos Sabuj Agro Industries i Bangladesh, Indien

Tefabrikken Sabuj Agro Industries i Bangladesh har installeret et Condair JetSpray-befugtningssystem for at opretholde den perfekte luftfugtighed i produktionsanlægget og sikre sort te af højeste kvalitet. Ved at opretholde en høj luftfugtighed i fabrikken reduceres fugttabet fra de afskårne teblade betydeligt. Dette forbedrer fermenteringsprocessen, hvilket resulterer i en mørkere, mere smagfuld te med forbedrede smagsegenskaber og en højere markedsværdi.

Mere om Condair JetSpray

Condair-repræsentanten i Indien, Regent Machine & Servicing, stod for udformningen af luftbefugtningssystemet samt levering og installation. Jaydeep Dasgupta, administrerende direktør hos Regent Machine, udtalte: »Luftbefugtning er en gennemprøvet metode til at øge rentabiliteten i et teproduktionsanlæg. Ved at opretholde en høj luftfugtighed med en JetSpray-luftbefugter elimineres fugttabet fra teen praktisk talt under fermenteringen. Da fugtindholdet i tebladet holdes højere, forstærkes de kemiske reaktioner, der finder sted under oxidationen, hvilket resulterer i et produkt med bedre smag, styrke og farve.

»De fleste CFM-maskiner har indbyggede luftbefugtere, der leder befugtet luft gennem teen nedefra. Disse systemer er imidlertid ikke tilstrækkelige til at forhindre udtørring, især af det øverste lag, som er udsat for rummets atmosfære. Tab på op til 10 % er ikke ualmindelige, selv på luftbefugte CFM-anlæg. Dette fugttab hæmmer fermenteringsprocessen og resulterer i et produkt af dårligere kvalitet med lavere værdi. Det øger også mængden af sekundært teaffald, da mere te nedbrydes fra granulært til støv under produktionen,” konkluderer Dasgupta.

JetSpray-luftbefugterne består af et kontrolpanel og en række dyser, som kan monteres overalt i det område, der skal befugtes, samt på kanalfordeleren som en eftermonteret erstatning for CFM’ens oprindelige, ineffektive luftbefugter. De præcisionskonstruerede dyser kombinerer trykluft og vand, som, når de frigives, skaber en meget fin og stærkt retningsbestemt aerosol. Trykluft sikrer, at fugten hurtigt fordamper uden risiko for, at området eller maskinerne i rummet bliver våde. Det blæserfrie design betyder, at JetSpray uden problemer kan fungere i meget industrielle, støvede miljøer. Dyserne har en selvrensende mekanisme, der forhindrer tilstopninger, og luftbefugteren kan fungere med enhver drikkevandskvalitet uden behov for stærkt filtreret, mineralfrit vand.

Sabuj Agro Industries’ tefabrik ligger i Atwari Upazila, Bangladesh. Det system, der er installeret på fabrikken, har 32 dyser, der befugter luften til 75-80 % relativ luftfugtighed (RH) i CTC-området, og 60 dyser, der opretholder 90-95 % RH i fermenteringsområdet. I alt kan det komplette system tilføre op til 678 liter fugtighed i timen til luften inde i fabrikken. Ejeren af Sabuj Agro besluttede at investere i JetSpray og udskifte et eksisterende system med roterende skiver, efter at have set, hvordan JetSpray med succes regulerede fugtigheden på den nærliggende Bajrang-tefabrik, der ligger på den anden side af grænsen i Vestbengalen, Indien.

“Luftbefugtning er en gennemprøvet metode til at øge rentabiliteten i et teproduktionsanlæg.”

Læs mere om Condair JetSpray

Condair i praksis

Bajrang Tea, Indien

JetSpray-luftbefugterne fra Condair opretholder en optimal relativ luftfugtighed på 95 % (%RH) over de kontinuerlige fermenteringsmaskiner på Bajrang Tea-fabrikken i Vestbengalen, hvilket maksimerer kvaliteten af den te, der produceres der. Den forbedrede fugtighedsregulering har resulteret i en forbedret fermentering af teen med bedre infusion og tefarve og i sidste ende en højere markedsværdi.

Parmeshwari Tea, Indien

Condair, der er specialist i fugtighedsregulering, og dets indiske distributør, Regent Machine & Servicing, har leveret og installeret et JetSpray-befugtningssystem på Parmeshwari Tea-fabrikken i Assam. Befugteren, der anvender trykluft og vandspray, opretholder den ideelle luftfugtighed i CTC- og CFM-områderne for at forhindre fugttab fra teen under forarbejdning og gæring. Dette resulterer i en te af konstant høj kvalitet, der er mørkere og har en kraftigere smag, uanset de omgivende vejrforhold.